CHIUSO PER NEVE! Sabato e domenica la Bottega del Birrificio restera' chiusa. Nel week end siamo a Roma al mercato Coldiretti di San Teodoro
A Borgorose ha nevicato un po' stanotte... http://t.co/OzsbI6j9
Su Intravino, birra e bollicine... c'e' anche l'Equilibrista! http://t.co/VbV3onLt
Febbraio, c’est scik!
Pubblicato in Birre
Con febbraio, e’ arrivata la neve e anche…la Scik Pils! La Bizzarra di questo mese e’ un’interpretazione in puro stile Birra del Borgo delle tradizionali pilsner ceche, con l’impiego di tripla decozione che regala la straordinaria ricchezza di aromi e … Continua a leggere
Bizzarra di febbraio
Scik Pils
Interpretazione secondo lo stile Birra del Borgo delle tradizionali pilsner ceche. Prodotta con tripla decozione regala intense note di malto e luppolo. Ovviamente gli ingredienti irrituali sono i luppoli americani cascade ed il palissade che insieme al saaz donano un bouquet floreale unico ed intenso. Birra secca e molto fresca che lascia spazio ad un amaro finale intenso e unico.
Oyster Day: cronaca di una giornata tra birra e mare… in montagna!
Al Nuovo Birrificio e’ tornata la calma (sempre relativa) dopo l’Oyster Day e possiamo fare un bilancio della giornata. Per noi, serve una sola parola: bellissima! Con un pizzico di fortuna, una volta che il nebbione della prima mattina si … Continua a leggere
La nuova Bizzarra di gennaio: una birra da favola!
Qualcuno di voi l’ha già assaggiata in fusto in anteprima qui da noi o in occasione di Birre sotto l’albero, ma ci teniamo a presentarvela ufficialmente con tanto di – bellissima – etichetta: ecco a voi la BdbBi(g)BodyIbu, la Bizzarra … Continua a leggere
Domani sposi
Domani – 29 dicembre – saremo chiusi per… nozze! Andrea, l’head brewer del Nuovo Birrificio e colonna portante di Birra del Borgo ha deciso di compiere il grande passo e noi saremo li’ a dargli il nostro supporto… e a … Continua a leggere
